Время чтения ~ 14 мин.

Какие Существуют Международные Требования к Кормам Для Кошек (AAFCO, FEDIAF, NRC)

Какие существуют международные нормы и требования к кормам для кошек (AAFCO, FEDIAF, NRC)

Наверняка большинство из нас знакомы с промышленными кормами для кошек. 

Мы даже уверены, что многие из нас именно ими кормит своих питомцев.

А задумывались ли вы о том, какие существуют требования и нормы к составам кормов для кошек? Кто и как регулирует безопасность и состав кормов для кошек? Да и не только для кошек, а и собак также.

А можем ли мы сами там чего-то смешать и продавать как корм для животных? 

Сегодня мы рассмотрим, откуда «растут ноги» в части стандартов, рекомендаций и требований для кошачьего корма. 

Читайте в статье:

Мировые организации, участвующие в разработке рекомендаций по питанию домашних животных

Мировые организации, участвующие в разработке рекомендаций по питанию домашних животных

Возможно, вы видели аббревиатуры AAFCO или FEDIAF на этикетке кормов для вашей кошки. 

Может быть написано что-то, например: «…to meet the nutritional levels established by the AAFCO Cat Food Nutrient Profiles

Что переводится как «…соответствует нормам питания, установленным Профилями Питательных Веществ Кормов для Кошек AAFCO».

Наличие похожего текста будет говорить о том, что ваш корм соответствует неким стандартам или профилям по питательным веществам. К ним мы вернемся немного позже.     

А пока что поговорим, откуда же берется этот текст на упаковке.

Сразу оговоримся, что нельзя вот так просто взять ингредиенты, смешать их и получить какое-то подобие корма.

Так не пойдет. Ваш корм должен содержать минимальный и/или максимальный уровень или количество конкретных питательных веществ. Например, как белки, минералы, витамины и прочее.

Собственно, эти организации и занимаются тем, что на основании своих исследований они разработали некоторые профили питательных веществ для кормов собак и кошек. Эти профили как раз и содержат в себе допустимые уровни питательных веществ. 

Соответствие этим профилям питания указывается на упаковке и часто является обязательным.

AAFCO обзначение на упаковке корма
AAFCO обзначение на упаковке корма

Исторически сложилось, что в мире существует несколько глобальных организаций, которые признаны в качестве авторитетных.

  1. Американская Ассоциация Государственного Контроля за Качеством Кормов — AAFCO (Association of American Feed Control Officials).
  2. Европейская Федерация Производителей Кормов для Домашних Животных — FEDIAF (Fédération Européenne De l’Industrie des aliments pour Animaux Familiers).
  3. Национальный Исследовательский Совет — NRC (National Research Council)
AAFCO, FEDIAF, NRC на карте мира
AAFCO, FEDIAF, NRC на карте мира

Поговорим подробнее о каждой организации, чтобы понять какие есть между ними отличия и нюансы.

Что за организация AAFCO?

Что за организация AAFCO?

AAFCO расшифровывается как «Американская Ассоциация Государственного Контроля за Качеством Кормов». Это некоммерческая организация, состоящая из государственных инспекторов, ветеринаров и ученых из США и Канады. 

AAFCO состоит из должностных лиц, отвечающих за регулирование продаж и распределения кормов для животных и лекарственных средств. 

Эта ассоциация также устанавливает стандартные определения ингредиентов и требования к питанию для кормов для домашних животных.

AAFCO существует с 1991 года (для собак) и с 1992 года (для кошек). Она ежегодно публикует рекомендации по питанию домашних животных если имеются новые результаты исследований.

Для того, чтобы корм в США имел маркировку «полный и сбалансированный», он должен соответствовать требованиям AAFCO.

Помимо рекомендаций по питанию AAFCO содержит «Рекомендации AAFCO по этикеткам кормов для домашних животных». Они в себя включают:

  • Название продукта и торговая марка
  • Виды животных, для которых предназначен корм
  • Количество нетто
  • Гарантированный анализ
  • Список ингредиентов
  • Заявление о пищевой достаточности (полное и сбалансированное значение)
  • Рекомендации по кормлению
  • Название и местонахождение производителя

На этикетках кормов для кошек часто есть раздел о питании. Он может содержать список ингредиентов, калорийность, рекомендации по кормлению и диаграмму «гарантированного анализа».

Например, как понимать белки на упаковке корма можно прочитать также в нашей статье.

Гарантированный анализ должен показывать количество каждого отдельного питательного вещества, содержащегося в корме.

Также часто может добавляться «Заявление AAFCO о пищевой адекватности» (англ. AAFCO Nutritional Adequacy Statement), в котором указывается, был ли продукт протестирован на предмет длительного кормления в соответствии с рекомендациями AAFCO.

Мы рассмотрим, что они означают, чуть позже в этом руководстве.

AAFCO — это руководство, используемое для большинства коммерческих рецептур в США. Они основаны на требованиях NRC и адаптированы к коммерческим диетам, например, с учетом ингредиентов с более низкой биодоступностью, экструзии и коммерческих форм добавок. Не рекомендовано использовать в свежих диетах.

Профили питательных веществ AAFCO

Согласно AAFCO, сбалансированный рацион домашних животных состоит из трех основных компонентов: белков, жиров и определенных витаминов и минералов.

Их необходимое количество зависит от породы, возраста и стадии жизни вашего питомца. 

Например, щенкам и котятам для роста и развития требуется больше белка, жира, кальция и фосфора, чем взрослым. 

Слишком малое количество этих питательных веществ может вызвать дефицит, а слишком большое — проблемы со здоровьем.

Чтобы обеспечить надлежащее кормление домашних животных, AAFCO разработала профили питательных веществ. 

В них перечислены необходимые питательные вещества для каждого типа домашних животных и минимальные (а иногда и максимальные) их количества, необходимые для сбалансированного питания.

Как для собак, так и для кошек существует два основных профиля питательных веществ:

  • Поддержание взрослых: взрослые и зрелые животные.
  • Рост и размножение: молодые, растущие животные и беременные или кормящие самки.

При покупке корма для домашних животных важно выбрать вариант, который соответствует правильному составу питательных веществ для вашей собаки или кошки. Например, котятам нужен корм, соответствующий профилю роста и восстановления.

AAFCO ежегодно публикует конкретные диетические потребности в питательных веществах для кошек и собак. Как мы упоминали ранее, они основаны на одном из двух этапов жизни — поддержание взрослых особей или рост и размножение.

Список потребностей будет выглядеть вот таким образом:

Белки: 26% (30% для профиля роста и размножения):

  • далее идет разбивка на конкретные потребности в аминокислотах. 

Жиры: 9%

Минералы:

  • включает кальций, фосфор, калий, натрий, хлорид, магний, железо, медь, марганец, цинк, йод, селен.

Витамины:

  • включает витамин A, витамин D, витамин E, витамин K, тиамин, рибофлавин, пантотеновую кислоту, ниацин, пиридоксин, фолиевую кислоту, витамин B12, холин, биотин.
Пример потребности в питательных веществах для кошек (AAFCO)
Пример потребности в питательных веществах для кошек (AAFCO)

Как происходит сертификация корма по AAFCO?

Корм для домашних животных на соответствие AAFCO может быть подтвержден одним из следующих способов:

  1. Лабораторный анализ, показывающий, что корм соответствует одному из профилей питательных веществ.
  2. Испытание кормов, доказывающее, что животные остаются здоровыми пока их едят.

Напомним, что все тесты проводятся именно производителями кормов, а не AAFCO.

Выбор правильного корма для кошек или собак — непростая для нас задача.

Есть множество факторов, которые следует учитывать при выборе. Однако, большинство ветеринаров будут согласны с тем, что какой бы коммерческий корм для домашних животных вы ни выбрали, в идеале он должен быть одобрен AAFCO.

Нюансы по AAFCO

Хотя рекомендации AAFCO и считаются довольно качественными, система тоже не идеальна. К недостаткам маркировки и тестирования AAFCO относятся.

1. AAFCO не тестирует продукты самостоятельно

Как мы упоминали ранее, AAFCO на самом деле не тестирует корма для домашних животных самостоятельно. 

Хотя некоторые законы (говорим о США) и требуют, чтобы корма имели правдивую маркировку, наличие заявления AAFCO о пищевой ценности на упаковке не гарантирует качества продукта. 

Вот почему так важно всегда покупать корма для кошек у проверенных производителей.

2. Минимальные, но не всегда максимальные уровни требований к питательным веществам

AAFCO включает минимально необходимые уровни для всех питательных веществ, но не всегда максимальные. 

Это связано с тем, что максимальные безопасные уровни для всех ингредиентов кормов для домашних животных не известны.

3. Конечный продукт может отличаться

Когда производители кормов проводят лабораторные анализы, они могут проверять содержание питательных веществ в ингредиентах, а не в конечном продукте

Вот именно ингредиенты и могут различаться по содержанию питательных веществ.

Короче говоря, конечный продукт может не точно соответствовать протестированному корму.

4. Подход к тестированию

Для испытаний кормления AAFCO требуется тестирование корма лишь на 8 животных

Такая небольшая выборка однозначно не представляет всю ту большую популяцию домашних животных, которые будут есть этот корм завтра.

Кроме того, испытуемые животные должны есть эти новые корма не более 26 недель (около 6.5 мес). Этот период времени намного короче, чем продолжительность жизни большинства наших питомцев.

Кто такие FEDIAF?

Кто такие FEDIAF

FEDIAF — это Европейская Федерация Производителей Кормов для Домашних Животных основанная в 1970 году.

Это организация, которая публикует рекомендации по питательным веществам для кормов для домашних животных.

Федерация объединяет организации 26 европейских стран (это необязательно страны Европейского Союза) через 18 национальных или региональных ассоциаций производителей кормов для домашних животных. 

FEDIAF представляет около 650 компаний, производящих более 90% кормов для домашних животных в Европе.

Национальные организации в FEDIAF представляют производителей, упаковщиков и импортеров готовых кормов для домашних животных, в том числе кормов для собак, кошек, птиц и других домашних животных.

Как компетентный партнер, FEDIAF сотрудничает со многими европейскими властями в части реализации законодательства о кормах для домашних животных. Главной целью является обеспечить производство и распространение безопасных, сбалансированных по питанию и вкусовым качествам кормов для домашних животных.

Как работает FEDIAF

Федерация работает через структуру комитетов, которые представлены торговыми ассоциациями от стран участников (70% голосов) и компаниями — производителями кормов (30% голосов).

Корм для домашних животных, как и продукты питания для людей, строго регулируется. Это может гарантировать самые высокие стандарты гигиены, безопасности и качества кормов.

С 1970 года европейские законодатели приняли ряд директив и правил, которые оказали непосредственное влияние на все этапы производства и маркетинг кормов для домашних животных.

Существуют сотни законодательных актов, и все они регулярно пересматриваются с целью адаптации к научным и технологическим разработкам.

Охваченные области включают: 

  • официальные требования к эксплуатации предприятий по производству кормов для домашних животных;
  • правила маркировки кормов для домашних животных;
  • общие правила рекламы;
  • сырье животного и растительного происхождения;
  • использование добавок в зависимости от их полезности, эффективности и безопасности;
  • санитарно-гигиенические меры (включая специальные медицинские сертификаты для торговли и переработки мясных продуктов);
  • отбор проб и методы анализа для контроля сырья и готовой продукции;
  • специальные санитарные меры и меры безопасности, а также контроль деклараций на этикетках;
  • использование диетических кормов для животных, метаболизм которых временно или необратимо нарушен.

Основные кодексы FEDIAF

Глобально существует 3 свода основных кодексов FEDIAF:

  • «Руководство по надлежащей практике производства безопасных кормов для домашних животных» (англ. «Guide to good practice for the manufacture of safe pet foods»);
  • «Кодекс надлежащей практики маркировки кормов для домашних животных FEDIAF» (англ. «FEDIAF Code of good labelling practice for pet food»).
  • «Рекомендации по питанию полноценными и дополнительными кормами для кошек и собак» (англ. «Nutrition guidelines for complete and complementary pet food for cats and dogs»).

В детали кодексов в этой статье мы вдаваться не будем — об их назначении можно понять исходя из их названий.

Например, одно из приложений кодекса об упаковках говорит о том, как должны быть оформлены сами данные на упаковке (макет, шрифты, контраст и прочее). Смотрите изображение ниже.

FEDIAF пример приложения кодекса об упаковках
FEDIAF пример приложения кодекса об упаковках

Нормы питательных веществ для кошек по FEDIAF

FEDIAF (как и AAFCO) публикует рекомендуемый уровень питательных веществ для кошек.

Нормы FEDIAF также основаны на сухом веществе. Это означает, что по мере того, как вы добавляете больше ингредиентов и, следовательно, больше сухого вещества, значения будут постоянно меняться.

Нормы питательных веществ для кошек по FEDIAF
Таблица норм питательных веществ по FEDIAF

Кстати, информацию о том, какую роль играют углеводы в питании кошек по мнению FEDIAF — читайте в наших материалах.

Нюансы по FEDIAF

В последние годы различные источники фиксируют информацию о том, что FEDIAF может лоббировать интересы крупных производителей кормов.

Есть прецеденты относительно утверждений FEDIAF якобы о пользе углеводов в составе кормов. 

Можно предположить, что теоретически это возможно так как в составе комитетов присутствуют представители глобальных корпораций: Hill’s Pet Nutrition, Mars Petcare, Nestle Purina PetCare и прочих. Смотрите изображение ниже.

Комментарий Murmeo. Мы не будем сейчас вдаваться в выяснение истины и разбирательства. Пусть это будет темой последующих наших статей и расследований.  

Представители глобальных корпораций в составе правления FEDIAF
Представители глобальных корпораций в составе правления FEDIAF

Что представляют собой требования NRC?

Серая кошка ест еду

И так, Национальный исследовательский совет (NRC) — подразделение Национальной академии наук (США). 

NRC публикует отчеты о потребностях в питательных веществах многих видов животных с 1940-х годов. 

Публикации NRC для собак в 1974 г. и для кошек в 1978 г. легли в основу рекомендаций по питательным веществам, которые использовались большинством производителей кормов для домашних животных в 1970-х и начале 1980-х годов.

Однако эти рекомендации часто основывались на информации, экстраполированной от других видов, и давали только одну рекомендацию для всех этапов жизни вместе взятых.

В 2006 году NRC опубликовал обновленные рекомендации для собак и кошек.

В рекомендациях уже были указаны минимальные и максимальные количества или концентрации для каждого питательного вещества.

Это облегчает составление полноценного и сбалансированного рациона для здоровых животных.

Требования к питательным веществам по NRC

И AAFCO, и NRC перечисляют:

  • минимальные потребности в питательных веществах;
  • максимальные потребности в питательных веществах для компонентов с потенциальной токсичностью.
Требования к питательным веществам по NRC
Требования к питательным веществам по NRC

Проблемы с требованиями NRC

  • не всегда основаны на реальных свежих пищевых ингредиентах;
  • считаются немного устаревшими. Ведь первое издание было выпущено в 80-х годах, а текущее было опубликовано в 2006 году.
  • огромный конфликт интересов.

Последняя версия требований NRC от 2006 года, однако, не была основана на пищевых ингредиентах для человека. Они основаны на «использовании питательных веществ в ингредиентах, обычно производимых и имеющихся в продаже». 

«Обычно производимые ингредиенты» могут подразумевать генетически модифицированные компоненты (ГМО) и полуфабрикаты из мяса, в том числе полученные от мертвых, больных, умирающих и недееспособных животных.

NRC не получает прямой финансовой поддержки для серии требований к питательным веществам и, следовательно, зависит от спонсорства для каждого отчета. 

Однако, существуют некоторые ограничения на пропорции финансирования, которые могут быть приняты от спонсоров. Ведь они могут быть восприняты как имеющие финансовую заинтересованность в результатах отчета.

Чтобы защитить свою репутацию NRC имеет четко определенные методы, которым должны следовать все комитеты. Этим они подтверждают, что их работы основаны на высококачественных научных данных и обсуждениях. 

Эти методы включают анализ предвзятости и конфликтов интересов среди членов комитета, публичный доступ к информации о составе комитета и собраниях, а также протоколы внешнего обзора проекта отчета перед выпуском.

Различия в стандартах AAFCO, FEDIAF, NRC

Различия в стандартах AAFCO, FEDIAF, NRC

Следует отметить, что довольно нелегко сравнивать соответствующие требования вышеперечисленных организаций.

Во-первых, порядок питательных веществ в таблицах различается, поэтому одновременный просмотр трех документов может запутать.

Кроме того, хотя во всех документах и есть общая таблица, в которой потребности в питательных веществах выражены в единицах на 1000 ккал ME (метаболической энергии), эти единицы могут быть разными. 

Например, NRC указывает требования к витаминам A, D и E в RE (эквивалентах ретинола) в мкг и мг, соответственно. 

Поэтому необходимо преобразование этих единиц для сравнения с единицами МЕ, используемыми для этих витаминов в AAFCO и FEDIAF.

NRC выражает потребности в питательных веществах тремя способами: 

  • как минимальное требование;
  • как адекватное потребление;
  • как рекомендуемое количество. 

Рекомендуемые NRC значения допуска предназначены для практического применения по составу и ингредиентам; следовательно, они наиболее подходят для использования по сравнению со значениями AAFCO и FEDIAF.

Если подытожить, имеет смысл обращать внимание на стандарты всех трех компаний. 

FEDIAF активно использует NRC. AAFCO широко использует NRC. Многие диетологи активно используют NRC..или FEDIAF …или AAFCO.

Занимательная статистика по кормам и животным в Европе

Статистика по кошкам в Европе

Приведем немного интересной статистики касательно рынка кормов для животных по Европе. Данные взяты с официального выпуска «FEDIAF FACTS & FIGURES 2019 European Overview».

Общая статистика касательно производства кормов для животных по Европе

Предполагаемое количество домохозяйств Европейского Союза, имеющие хотя бы одно домашнее животное— 85 миллионов
Предполагаемое количество домохозяйств, имеющие хотя бы одно домашнее животное— ЕС: Кошки 24% | Собаки 25%
— Европа: Кошки 25% | Собаки 24%
Количество компаний по производству кормов для домашних животных— 132 компании по производству кормов для домашних животных
— 200 заводов (оценочно)
Оценочная занятость— Прямая занятость в пищевой промышленности для домашних животных: 100 тыс.
— Непрямая занятость: 900 тыс.
Ежегодные продажи кормов для домашних животных— Объем: 8,5 млн. тонн
— Оборот: 21 млрд. евро
Годовая стоимость товаров и услуг, связанных с домашними животными— Сопутствующие товары: 8,7 млрд евро
— Услуги: 11 млрд. евро
— Итого: 19,7 млрд. евро
Годовые темпы роста промышленности кормов для домашних животных (среднее значение за последние 3 года)— 2,6%
Аналитические данные по Европе

Популяция (количество) кошек в Европе

А задавались ли вы вопросом сколько всего кошек в Европе? Мы нашли вот такую интересную информацию о популяции кошек.

Популяция кошек в Европе по данным FEDIAF
СтранаПопуляция, тыс
Австрия1815
Бельгия2030
Болгария800
Великобритания7500
Венгрия2300
Германия14700
Греция590
Дания670
Ирландия325
Испания3795
Италия7290
Латвия400
Литва600
Нидерланды2940
Норвегия750
Польша6600
Португалия1500
Российская Федерация22300
Румыния4300
Словакия520
Словения450
Турция3800
Финляндия950
Франция14200
Чехия1400
Швейцария1634
Швеция1480
Эстония285

Итоги

У каждой из этих организаций разные рекомендации по питанию, и все они расходятся во мнениях относительно того, что представляет собой полноценная и сбалансированная диета.

Нет единого мнения о том, какое руководство является лучшим или «правильным». Мы, как владельцы домашних животных должны сами изучить и решить, какое из них подходит для вашего питомца.

Надеемся, мы немного прояснили ситуацию с этими аббревиатурами AAFCO, FEDIAF, NRC. Теперь мы все стали знать немного больше 🐱.

И при покупке корма не забываем смотреть на обратную сторону упаковки — возможно, там вы увидите знакомые слова.


От нас вам большой “респект” за то, что пытаетесь разобраться в такой непростой теме. Если вам понравилась наша статья, то мы оценим размещение ссылки на нее в соц сетях, на других сайтах или форумах. Давайте вместе становиться более образованными …

Ссылка на статью: https://murmeo.com/mezhdunarodnye-trebovaniya-k-kormam/

5 1 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Всегда будем рады вашим отзывам 😊 Напишите, что думаете по поводу статьи!x
()
x